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平菇条

平菇条温和的味道、柔软的质地和优雅的贝壳状形状——颜色和形状与它们同名的双壳类动物相似——使它们成为许多食谱的多功能补充。扇形,略微凸出的浅棕褐色到棕色的菌盖和灰白色、间隔很宽的鳃,沿着茎的长度我们的平菇条在 1 到 2 英寸宽并处于最佳风味时收获和晒干 快速烹饪,它们非常适合炒菜
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干制食用菌
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经典食谱

蒜茸香菇

薄而细腻的牡蛎蘑菇受益于快速、高温的烹饪方法,如炒菜。这个简单的食谱突出了蘑菇的天然风味和质地,以及大蒜和酱油。

乾燥ヒラタケ

建议使用方法

  • 一种很棒的蘑菇,可以为鸡肉和鱼的淡奶油酱调味,或添加到鱼杂烩和淡奶油汤中
  • 美味的烤焗菜
  • 尝试将它们浸泡在橄榄油中,然后烧烤或烧烤以强调它们的肉质
  • 亚洲炒菜的理想蘑菇,因为它们煮得很快

基本准备

在流动的冷水下冲洗蘑菇以去除任何可能的碎屑。要在使用前补充水分,请将所需量放入碗中,用沸水覆盖并浸泡 15 至 20 分钟。或者,冲洗并直接添加到至少可以煮 25 分钟的任何食谱中。

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Shanghai Dashanhe Edibletechnology Co.,Ltd

专业从事香菇干、木耳及香菇饼干、调味品、酱料、酱菜、香菇相关保健品等深加工产品的全产业链企业。

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